Para garantizar la transparencia y la calidad de los servicios que brindan los Comedores Económicos del Estado, dirigidos por el licenciado Ramón Monchy Rodríguez, realizaron su primer proceso de Licitación Pública de este año 2014, para la adquisición de los productos comestibles que se utilizan en la elaboración de los alimentos, por una inversión superior a los RD$ 338 millones de pesos.
Entre los productos licitados figuran arroz selecto grado A, habichuelas rojas, blancas y negras, harina de maíz y de trigo, carne de res y pollo, salami, arenque, bacalao, sardinas en aceite.
El proceso de Licitación estuvo a cargo del Notario Público, Alejandro Pineda, la encargada del departamento de Legal, Fernanda Frías, el gerente Financiero, Héctor Tito Pereyra; José Torres, asesor financiero; Elizabeth Vicente, encargada de Tesorería, y Rocío Rivera, del departamento de Compras, entre otras personalidades.