Santo Domingo. La Empresa Álvarez & Sánchez C. por A., como es tradición comienza su quinto Festival del Albariño Martín Códax este año con motivo de la visita a República Dominicana del Sr. Pablo Buján, Director Comercial de Bodegas Martin Códax.
José Antonio Álvarez Hijo Gerente General ofreció las palabras de bienvenidas a los presentes y agradeció su asistencia a esta degustación, acompañada de una selección de canapés de los restaurantes participantes. Luego el señor Pablo Bujan se dirigió a los presentes para ponderar el 5to. Festival Albariño y la calidad del mismo.
Durante todo el mes de Junio del presente año el vino Albariño Martín Códax estará de fiesta celebrando su nueva cosecha restaurantes del país donde el comensal podrá degustarlo en precio especial. Los restaurantes participantes son: Asian Market, Boga Boga, Cantábrico, CavaAlta, Casa Vicente, Casa de España, El Gallego, Gloria Bendita, Marea, Mesón Cienfuegos, Mijas, Mitre, Neptunos, Nipau, La Dolcerie, O.Livia y Vesuvio Tiradentes.
Fundada en 1986 y establecida en Cambados, capital del “Val do Salnés, Bodegas Martín Códax es un referente dentro de la denominación de origen Rias Baixas y, en especial, de la variedad Albariño la mas célebre y cotizada variedad de la región.
El Albariño Martin Códax es un vino blanco de color amarillo pajizo y tonos limón maduro, brillante y burbujeante. En gusto es de sabores frescos que recuerdan la vegetación del valle y la esencia de un varietal. Ideal con carnes blancas y sobretodo pescado y mariscos.
El salón Tempranillo CavaAlta sirvió de escenario para la realización el acto social.